ペン蔵です。

暑い日が続いていますが、だるさにかまけて食事や水分補給をなまけると体調不良になりがちですよね。

幸い、自分は食欲は落ちないタイプなので夏でもモリモリ食べるのですが、「何を食べるか」についてはさすがに変化があります。

やっぱり多いのがそうめんなどの冷たい料理、食べやすい料理。

でも素のままだと栄養も偏るし……ということで、最近ハマっているのが野菜ぶっかけの麺料理です。

ナス、ズッキーニ、みょうが、トマトなどの夏野菜や香味野菜を細かく刻んでめんつゆと絡めて麺にぶっかけ。

納豆、モロヘイヤ、長芋、キムチ、卵などの主にねばねば系野菜を細かくして同じく麺にぶっかけ。

短期間なら作り置きもできますし、麺だけゆでればいいので楽ちんでおすすめです。

あとはぶっかけ以外にも味付けをサッパリ系にして食べることも増えました。

（サムネは豚肉と豆苗のパスタを塩レモン味にしたもの）

なるべくしっかり栄養を取りながら、この猛暑を乗り切りたいですね！

皆さんの夏の食事事情はいかがでしょうか？