こんにちは。

僕です。

最近とても暑いですね。

セブンのアイスコーヒーを買っても5秒くらいで飲み干しちゃって結局もっかい買いに行くくらい暑いですね。

そんな猛暑を活かせないものかと

最近ベランダにて・・・・

芋を干してみました・・・・！

鳥どもに食べられないかちょっと不安でしたが2日ぐらい干してみて食べてみると

水分がいい具合に抜け甘さも前より増して普通に美味しかったです♪

芋だけでなく色んな食材は干すことで余計な水分がぬけ、旨みが凝縮されるそうですね。

次はまた別のなにかを干して実験してみたいと思います。

おしまい。