こんにちは
muuranです(*'ω'*)

今回写真を撮り忘れてしまいあまり画像がないですが、今回もブログ書かせてもらいます！

毎回飽きずに１か月に１回は釣りに行くようになりました(*‘ω‘ *)

今回もいつもの場所に釣りに行き、カマス、アジなどを釣りました！

アジは前回よりも大きく私の中ではなかなかのサイズ♪

夏ということで暑かったこともあり、今回は早く切り上げました(;^ω^)

※天気も良く倒れそうな暑さでした！

家に戻り、さっそくキッチンへ！

毎回違う料理にしたいということで、今回はシンプルな塩焼きです！

まずは下処理...

三枚おろしや、開きに比べ、今回は簡単でした！
しかし何度やっても処理は少しグロイ( ；´Д｀)

ですが、料理する前に大変重要なことです！

手抜きをすると血が残っていたりして、味が落ちてしまうので手をの抜かずきれいにしてあげました！

最後に飾り塩や火が通りやすいように軽く切ってあげて完成がこちら！

今まで釣ってきて食べた中では、ふっくらしていて、弾力もあり一番おいしいでした＾＾

シンプルが一番おいしいのですね♪

昔は料理や、お菓子つくりにもハマりよく作っていたのですが、最近では多趣味なせいか違う趣味をしてしまい、手抜き料理ばかり

しかし自分で釣ってきて料理することで、また料理の楽しさを思い出しました(*'ω'*)

また機会があれば、魚料理など以外にもいろいろと載せてみたいなと思います♪

と今回は短いですが、ここまで！

次回は写真もちゃんと撮るようにしたいなと思います＞＜

ではでは！