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エークラウドメンバーによるローテーションブログ
2020.10.20
ハンドドリップはいいぞ
お久しぶりのブログになってしまいました(汗)
どうも、まえだまえだです。
まだまだ外出しにくい日々が続いていますが、
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
元々インドア派でお家大好きな私ですが、
昨今の情勢の影響から、更に引きこもりが加速しています。
今日はそんな私の日課をご紹介します!
私にとって毎日欠かせないもの…それは「コーヒー」です!
私、無類のコーヒー党なのです。
毎日一杯はコーヒーを飲まないと気が済みません…。
時間に余裕がある時は豆を挽いて、
ハンドドリップで一杯ずつコーヒーを淹れたりなんかしちゃっています。
私がハンドドリップに使う道具たちがコチラです↓
この機会にハンドドリップの魅力を布教したいので…(笑)
おすすめポイントや参考価格なども一緒にザックリとご紹介してみますね~。
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①コーヒー豆
コロンビア/200g/710円
まずは豆がないと始まらないですね!
私は近所のコーヒー豆屋さんで焙煎したてのものを買っています。
苦味と酸味のバランスがいいコロンビアがお気に入りです。
コーヒー豆は時間と共に酸化していってしまうので、
2週間くらいを目安に飲み切るのがいいらしいです!
コーヒー豆屋さんだと、豆のままか挽くか選べる所がほとんどだと思うので、
ミルが無い方は、挽いて粉の状態にして貰うといいと思います。
(値段は私の行きつけのお店のものなので、あくまでも参考に)
②コーヒーミル
Kalita/Amazonで2500円くらい
コーヒーミルにも色々と種類がありますが、
私のおすすめは蓋付きの物。
保管の際に埃が入らないようにしてくれるのと、
豆を挽いている時に豆や粉が飛び散るのを防いでくれます。
あとは、ミルはデザインが豊富なので、
自分のお気に入りのものを見つける楽しみがありますね!
③ポット
ノーブランド/たしか1800円くらい
有名なメーカーのものだと4000~5000円くらいするイメージですが、
私はAmazonで適当に買った中国製の安価なものを使っています^^;
でも機能的には十分です!
お湯の量がコントロールしやすい、注ぎ口が細いものがおすすめです!
④ドリッパー&サーバー
HARIO/たしか2000~3000円くらい
私は近所のお店でドリッパーとサーバーがセットになっているものを買いました。
HARIOの円錐型のドリッパーはお湯を注ぐスピードを変えると
コーヒーを濃くしたり薄くしたりできるので、
その日の気分や豆の種類によって調整することもできますよ~!
私はセラミック製のドリッパーを使っていますが、
着色汚れが気にならなくてお手入れしやすいのでおすすめです。
割らないようにだけ注意しましょう!><
プラスチック製だとお手頃価格のものが多いので、
気軽に手に取りやすいかと思います。
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最近はカフェに行く機会がめっきり減ってしまったのですが、
正直お店より自分で淹れたコーヒーの方が断然美味しい気がしています!(笑)
皆さんもぜひ、お家で美味しいコーヒーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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