みんな大好きラーメン！

 

醤油、塩、味噌、豚骨、魚介といった味の他に〇〇系なんていうジャンルもあり、好みはかなり分かれますよね。

 

今回は私の好きな都内のラーメン屋を厳選して5店舗ご紹介します！

 

全体的にこってり多めなので、ガツンとした味を求めている方にはきっと刺さるハズ。

 

気になったお店があったらぜひ利用してみてくださいね。

 

※直近で利用していない店舗もあるため現在とは味やサービスが違う可能性があります。

 

■東京スタイルみそらーめん　ど・みそ（京橋 他）

店名：東京スタイルみそらーめん

場所：東京都中央区京橋3-4-3　他

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13031470/

 

人生で一番美味しいと思った味噌ラーメンを出してくれるお店です。

味噌汁のようなシンプルな味噌味というよりも深い味わい。けれどすべてが一体となってきちんと味噌味しているという奇跡の味付けです。

こってりとあっさりが選べるので、濃い味付けや背油がニガテな人でも問題なし！

卓上調味料としては珍しい山椒を置いてあるのもニクいですね。

他にもららぽーと豊洲や中山競馬場、町田などいくつか店舗があるので、お近くのお店を利用してみてください。個人的にはやっぱり本店である京橋の味が一番です。

 

 

■ラーメン長山（鶯谷）

店名：ラーメン長山

場所：東京都台東区根岸1-3-21

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13045680/

 

ここの味噌ラーメンは、初めて食べた際にかつて味わったことがない味で感動しました。

鶏白湯と豚骨ベースに味噌を入れた濃厚なスープがクセになります。濃いけれど飽きがこず、するすると一杯食べきれてしまうヤバいやつです。

注文が入ると野菜を炒め、そこにスープと味噌を入れて作ってくれるので香ばしく仕上げてくれているのもグッド！

また、ここのチャーシューは薄切りながらトロットロで口に入れた瞬間に消えていくので、チャーシュー増しにするのもおすすめ。

ちなみに細麺と太麺、普通盛りと大盛をそれぞれ選べるカスタマイズ性もラーメン好きには嬉しいですね。

 

 

■家系ラーメン 武将家（秋葉原）

店名：家系ラーメン 武将家

場所：東京都千代田区外神田4-2-7

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13232321/

 

今は少し下火になりましたが、一時期爆発的に増えた家系ラーメン。その中でもこちらのお店は一番美味しいと感じました。

醤油豚骨系のこってりスープは無料でつくライスによく合います。

麺の固さや味の濃さ、油の量が選べるので、ある程度は自分好みに調整可能です。

一番のおすすめはやはり店名を冠する武将ラーメン。食べ応えのあるチャーシューに煮卵、ほうれん草、そして大きめの海苔が5枚ほど乗ってくる豪華さ！

いつ行っても行列ですが納得＆並ぶ価値のあるお店です。ちなみに昭和通り口にも「武将家 外伝」というお店がるのですが、そちらのほうが若干しょっぱさが強い印象でした。お好みでどうぞ！

 

 

■ラーメン豚山（東京各所、神奈川県各所、大阪市、名古屋市、仙台市）

店名：ラーメン豚山

場所：東京各所、神奈川県各所、大阪市、名古屋市、仙台市

公式：https://www.butayama.com/

 

ラーメン屋で黄色の看板に黒文字と言ったら二郎、あるいはそのインスパイア系。

豚山は後者で、個人的に二郎系を食べたいなと思ったらここを利用しています。全国展開しており、都内にも複数店舗があるので、いつでも安定した味を食べられるのは強み。

味がしっかりとまとまっており、味の濃さや油の量で食べるのがしんどくならないのが素晴らしい。

コールの仕方も店内にしっかり掲示してあるため、初めて利用するという方でも迷わないでしょう。某カフェの呪文に苦手意識を持っている方でも大丈夫なハズ（笑）

豚山はミニサイズも用意してくれているため、わざわざ口頭で少なめ注文する必要がなく、小食の方でもチャレンジしやすいのも推せます。

 

 

■丸源ラーメン（全国各地）

店名：丸源ラーメン

場所：全国各地

公式：https://www.syodai-marugen.jp/

 

チェーン店の丸源はラーメン屋というよりはファミリーレストランのラーメンバージョンといったお店です。

繁華街には無く少し外れた郊外にあるため、若干の行きづらさはありますが、広々とした店内、駐車場、家族連れで入れる安心感が強み。

肝心のラーメンですが、おすすめは肉そば。ここに来たらまずコレを食べてください！

シンプルな熟成醤油味は箸が止まらなくなります！街中華のラーメンや中華そばが好きという方にはど真ん中を突き抜けていきます。

食べやすすぎて私は友達と2杯ずつ注文してしまうほど。店員さんには「4名様ですか？」と確認されました……。

ちなみにここはチャーハンを鉄板で出してくれて、席で溶き卵を流し入れて仕上げてくれるのが楽しいです。

 

 

まとめ：美味しいラーメンは幸福度を上げてくれる！

個人的に好きなラーメン屋をご紹介しました。

私は初めて行くラーメン屋は（専門店でなければ）とりあえず味噌を頼むくらい味噌ラーメンが好きなのですが、皆さんは何味が好きでしょうか？

本当に自分にドンピシャなお店を見つけたときは幸せになりますから、私は日夜新しいお店を開拓しています。

もし今回取り挙げた中に気になるお店があったら嬉しいです。